Bendensin Pideli Köfte Ramazan'a hazır

Pideli köfte ve patentli ürünlerine farklı bir yorum katan Bendensin Pideli Köfte, sunduğu leziz tatlarla müşterilerinden yoğun ilgi görürken, ramazan ayına özel hazırlıklarını da sürdürüyor.

 Ailelerin yoğun olarak ilgi gösterdiği Bendensin Pideli Köfte, yıllardır müşterilerine sunduğu değişmeyen tatlara, hizmet kalitesini ve yatırımlarını da ekleyerek ‘müşteri memnun ayrılmalı’ ilkesinden ödün vermiyor. 2003 yılından itibaren tekstildeki ticari faaliyetine gıda sektörü de eklenen Bendensin Pideli Köfte, Cumhuriyet Caddesi’ndeki merkez şubesinde damak tadını sevenlere farklı lezzetler sunmaya devam ediyor. Bahçe, giriş ve üst katlarda 400 kişi kapasiteli bir alana sahip olan Bendensin Pideli Köfte, 25 personelle müşterilerine hizmet verirken, ramazan ayında da 35 personele istihdam sağlıyor. Bir aile şirketi olarak müşterilerine hizmet veren Bendensin Pideli Köfte’de enişte Şaban Gege ile Ercan ve Sercan Şen kardeşler 2. Nesil işletmeci olarak farklı pozisyonlarda yönetim kademesini oluşturuyorlar. Burada Şaban Gege, bir ölçüde kurumda hem abilik, hem de yöneticilik görevini üstlenmiş. Yıllardır abi kardeş ilişkisi içerisinde çalışmalarını sürdüren Şaban Gege ile Ercan ve Sercan Şen kardeşler, Bendensin Pideli Köfte markasının bilinirliğini ve lezzetini en üst seviyeye taşımışlar. Açılışından bu yana Bursa’nın önemli markalarından birisi haline gelen Bendensin Pideli Köfte, süreç içerisinde Dönmeyen Döner, Bendenol Köfte ve Bendensin Pideli Köfte ürünlerine patent alarak, belgelendirmiş. Hijyene büyük önem verdiklerini ve Beyaz tabak ile Beyaz zambak belgelerine sahip olduklarını ifade eden Bendensin Pideli Köfte yöneticisi Şaban Gege, kazandıklarını yine işlerine yatırım olarak kullandıklarını söyledi. ‘MÜŞTERİ MEMNUN AYRILMALI’ İLKESİ VAR Müşterilerine sundukları tüm ürünlerinde lezzet ve kalite standartlarından ödün vermeden hizmet vermeye çalıştıklarını belirten Bendensin Pideli Köfte yöneticisi Şaban Gege, ‘müşteri bizden memnun ayılmalı’ prensibiyle hareket ettiklerini belirterek, ‘’Müşterilerin memnun ayrılması en büyük çabamız. Uzun süredir Bendensin Pideli Köfte müdavimi olan müşterilerimiz var. Tüm müşterilerimize her zaman aynı lezzeti vermeye çalışıyoruz’’ dedi. Şaban Gege, ürünlerinde kullandıkları etleri İnegöl’den temin ettiklerini ve kesinlikle katkı maddesi kullanmadıklarını ifade ederek, ‘’Etlerimizi genç düvelerden müşahitlik sistemine göre keserek temin ediyoruz. Etleri belirli bir bekleme süresinden sonra işleyerek kullanıyoruz. Bununla birlikte mutfağımızda kullandığımız her ürünü markası ne olursa olsun, deneyerek, tadarak satın almasını yapıyoruz. Güvendiğimiz, emin olduğumuz ürünleri kullanıyoruz. Sanırım ürünlerimizdeki lezzetimizin sırrı da bu…’’ ifadelerini kullandı. Gege, Bendensin Pideli Köfte olarak anlaşma yaptıkları 30 tane tur firmasına hizmet verdiklerini, özel gruplara verdiği yemeklerle de büyük ilgi gördüklerini söyledi. RAMAZANA ÖZEL ÇALIŞMA Bu arada Ramazan ayına özel zengin içerikli iftar mönüleri de hazırladıklarını ifade eden Şaban Gege, yoğunluktan dolayı rezervasyonlu çalıştıklarını söyleyerek, gençlerin ve öğrenci gruplarının yoğun ilgisine cevap verdiklerini belirtti. Ramazan mönülerinde tadımlık çeşitleri, çoraba çeşitleri, pideli köfte, tatlı ikramı ve sınırsız içecek ile müşterilerinin iftar yapmalarına olanak sağlayacak olan Bendensin Pideli Köfte, yoğun talebe cevap verebilmek için Cumhuriyet Caddesi boyunca masalar kullanarak 500’e yakın müşterisine hizmet verebiliyor.