Bendensin Pideli Köfte Ramazan'a hazır

 Ailelerin yoğun olarak ilgi gösterdiği Bendensin Pideli Köfte, yıllardır müşterilerine sunduğu
değişmeyen tatlara, hizmet kalitesini ve yatırımlarını da ekleyerek ‘müşteri memnun
ayrılmalı’ ilkesinden ödün vermiyor.
2003 yılından itibaren tekstildeki ticari faaliyetine gıda sektörü de eklenen Bendensin Pideli
Köfte, Cumhuriyet Caddesi’ndeki merkez şubesinde damak tadını sevenlere farklı lezzetler
sunmaya devam ediyor.
Bahçe, giriş ve üst katlarda 400 kişi kapasiteli bir alana sahip olan Bendensin Pideli Köfte, 25
personelle müşterilerine hizmet verirken, ramazan ayında da 35 personele istihdam sağlıyor.
Bir aile şirketi olarak müşterilerine hizmet veren Bendensin Pideli Köfte’de enişte Şaban
Gege ile Ercan ve Sercan Şen kardeşler 2. Nesil işletmeci olarak farklı pozisyonlarda yönetim
kademesini oluşturuyorlar. Burada Şaban Gege, bir ölçüde kurumda hem abilik, hem de
yöneticilik görevini üstlenmiş.
Yıllardır abi kardeş ilişkisi içerisinde çalışmalarını sürdüren Şaban Gege ile Ercan ve Sercan
Şen kardeşler, Bendensin Pideli Köfte markasının bilinirliğini ve lezzetini en üst seviyeye
taşımışlar.
Açılışından bu yana Bursa’nın önemli markalarından birisi haline gelen Bendensin Pideli
Köfte, süreç içerisinde Dönmeyen Döner, Bendenol Köfte ve Bendensin Pideli Köfte
ürünlerine patent alarak, belgelendirmiş.
Hijyene büyük önem verdiklerini ve Beyaz tabak ile Beyaz zambak belgelerine sahip
olduklarını ifade eden Bendensin Pideli Köfte yöneticisi Şaban Gege, kazandıklarını yine
işlerine yatırım olarak kullandıklarını söyledi.

‘MÜŞTERİ MEMNUN AYRILMALI’ İLKESİ VAR
Müşterilerine sundukları tüm ürünlerinde lezzet ve kalite standartlarından ödün vermeden
hizmet vermeye çalıştıklarını belirten Bendensin Pideli Köfte yöneticisi Şaban Gege, ‘müşteri
bizden memnun ayılmalı’ prensibiyle hareket ettiklerini belirterek, ‘’Müşterilerin memnun
ayrılması en büyük çabamız. Uzun süredir Bendensin Pideli Köfte müdavimi olan
müşterilerimiz var. Tüm müşterilerimize her zaman aynı lezzeti vermeye çalışıyoruz’’ dedi.
Şaban Gege, ürünlerinde kullandıkları etleri İnegöl’den temin ettiklerini ve kesinlikle katkı
maddesi kullanmadıklarını ifade ederek, ‘’Etlerimizi genç düvelerden müşahitlik sistemine
göre keserek temin ediyoruz. Etleri belirli bir bekleme süresinden sonra işleyerek
kullanıyoruz. Bununla birlikte mutfağımızda kullandığımız her ürünü markası ne olursa olsun,
deneyerek, tadarak satın almasını yapıyoruz. Güvendiğimiz, emin olduğumuz ürünleri
kullanıyoruz. Sanırım ürünlerimizdeki lezzetimizin sırrı da bu…’’ ifadelerini kullandı.
Gege, Bendensin Pideli Köfte olarak anlaşma yaptıkları 30 tane tur firmasına hizmet
verdiklerini, özel gruplara verdiği yemeklerle de büyük ilgi gördüklerini söyledi.
RAMAZANA ÖZEL ÇALIŞMA
Bu arada Ramazan ayına özel zengin içerikli iftar mönüleri de hazırladıklarını ifade eden
Şaban Gege, yoğunluktan dolayı rezervasyonlu çalıştıklarını söyleyerek, gençlerin ve öğrenci
gruplarının yoğun ilgisine cevap verdiklerini belirtti.
Ramazan mönülerinde tadımlık çeşitleri, çoraba çeşitleri, pideli köfte, tatlı ikramı ve sınırsız
içecek ile müşterilerinin iftar yapmalarına olanak sağlayacak olan Bendensin Pideli Köfte,
yoğun talebe cevap verebilmek için Cumhuriyet Caddesi boyunca masalar kullanarak 500’e
yakın müşterisine hizmet verebiliyor.